Levure

在长冈天神站附近落脚的Levure，货架上摆满了让人眼花缭乱的各式面包，从偏硬质的面包到平易近人的熟食面包，再到香甜的烘焙糕点一应俱全。无论是想搭配日常正餐的简朴面包，还是令人忍不住当作茶点的丹麦酥，种类都相当丰富，每次光顾都能发现尝试新搭配的乐趣。

其中格外亮眼的，是能够充分感受扎实面团麦香的法式面包系列。除了经典法棍之外，还有加入自制青酱、卡门贝尔奶酪与培根烘烤而成的培根法棍，以及夹入火腿与温润鸡蛋的“Oeuf”等，各类巧妙发挥面团焦香风味的款式一应俱全。将略带咸味的黄油与甜红豆馅结合的“盐黄油红豆”，也以咸甜交织的风味令人回味。

如果想填饱肚子，加入牛筋的辛香咖喱面包，或是以酱油风味土豆搭配蛋黄酱与黑胡椒提味的“酱油土豆”等咸味面包，都是令人满足的选择。此外，作为餐桌基础的吐司也提供了贴合不同口味与饮食习惯的选择，包括采用烫种工艺做出口感软糯的“丰熟”、使用现煮越光大米制作的“糙米软糯吐司”，以及不使用蛋奶的“法式白吐司”等。

偏爱甜口面包的话，经典的蜜瓜包、包裹自制卡仕达酱的奶油面包，以及外层焦脆、内里软弹的可丽露同样不容错过。作为一家早晨7点起营业的外带专门店，无论是上班前采买早餐，还是顺道打包午餐与下午茶点心，都十分方便。